Вакансия в архиве
№ 34495165
5 октября
Работа в Зеленограде / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Технолог пищевого производства

Московская область, городской округ Солнечногорск, рабочий посёлок Ржавки, микрорайон Новые Ржавки
Опыт работы от 1 года, полная занятость
до 70 000 руб./месяц

Кондитерская пекарня Provence входит в состав ведущего крупного агропромышленного холдинга Агропромкомплектация, что гарантирует стабильное и надежное развитие компании. Кондитерская - пекарня - производитель высококачественных, натуральных хлебобулочных, слоеных, кондитерских и гастрономических изделий.

Главное наше отличие от конкурентов – производство продукции с использованием отборных и свежих ингредиентов с собственных ферм.

Мы производим ремесленный, а не массовый продукт.

Наши принципы:
  • Использование исключительно натуральных ингредиентов, прошедших строгий контроль качества

  • Производство изделий на основе сырья с собственных ферм (молочные продукты, мясо)

  • Использование исконно русских ингредиентов

  • Преимущественно ручной труд

  • Профессиональный подход в области технологий приготовления

  • Отказ от использования консервантов, улучшителей и вредных Е-добавок

Обязанности:

  • Участвовать в приемке сырья.
  • Прорабатывать новое сырье, готовые изделия, полуфабрикаты, составлять акты проработки технологического процесса.
  • Составлять паспорта продукции и стандарты качества.
  • Создавать этикетки для готовой продукции.
  • Вносить технологические карты в программу.
  • Рассчитывать себестоимость.
  • Рассчитывать пищевую и энергетическую ценность.
  • Составлять учебный материал по приготовлению готовых блюд, полуфабрикатов для сотрудников производства.
  • Участвовать в разработке новых блюд и полуфабрикатов.
  • Проводить инструктаж по технологии приготовления.
  • Составлять нормативные документы (ТТК, СТО, ТУ, ТИ).
  • Распечатывать и вести реестры ТТК. Обеспечивать персонал необходимой документацией.
  • Заполнять производственные журналы. Контроль ККТ.
  • Контроль температурных режимов.
  • Контролировать режимы уборки и дезинфекции.
  • Контролировать сроки годности полуфабрикатов, готовых изделий, сырья и правильность маркировок.
Требования:
  • знания в разработке технико-технологических карт на продукцию и спецификаций на сырье;
  • высшее профильное образование;
  • готовность и желание экспериментировать;
  • знание технологической документации, инструкций и требований;
  • знание специфики проработок, умение считать технологические потери;
  • знание санитарных норм;
  • опыт работы технологом пищевого производства от 1 года;
  • опыт работы в 1С ERP будет являться преимуществом.
Условия:
  • оформление согласно ТК РФ;
  • стабильные и своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
  • оплата больничных листов, отпуска;
  • оплачиваемая стажировка;
  • премии за трудоустройство друзей в компанию;
  • возможность карьерного роста;
  • подарки сотрудникам на праздники;
  • возможность профессионального и карьерного роста.
  • Место работы: Солнечногорский район, поселок Новые Ржавки

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34495165
5 октября

компания

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1000 сотрудников
ГК «Агропромкомплектация» является одним из крупнейших агропромышленных холдингов страны. Активный участник национальных проектов «Развитие АПК» и государственной программы развития сельского хозяйства. Основные показатели эффективности не уступают европейским и значительно превышают среднероссийские. Компания «Агропромкомплектация» владелец таких брендов как: «Дмитрогорский продукт», «Ближние Горки», «Искренне Ваш». Продукцию наших брендов вы можете видеть на прилавках практически всех сетевых магазинов Москвы и Московской области и за её пределами. Так же у нас существует собственная розничная сеть, представленная в Москве, МО, Владимире, Ярославле, Твери, Железногорске, Орле и Курске. Важнейшей задачей нашей компании является возрождение сельского хозяйства с целью обеспечения населения России качественной мясной и молочной продукцией отечественного производства. ГК «Агропромкомплектация» – это Российский работодатель с европейским подходом. Мы ценим вклад каждого сотрудника в поддержание и развитие нашей компании, и понимаем всю важность и ответственность работодателя перед сотрудником. Поэтому отношения в нашем коллективе строятся на доверии, порядочности и взаимном уважении. В наших сотрудниках мы ценим: - Осознание важности общих целей - Пунктуальность - Трудолюбие - Командную работу Наши сотрудники ценят в руководстве: - Демократичный подход - Компромиссность - Соблюдение всех прав сотрудников - Индивидуальный подход к каждому работнику Мы являемся надежным и стабильным работодателем и готовы предложить соискателям: - конкурентные зарплаты - соблюдение ТК РФ - социальный пакет - актуальные вакансии - карьерный и профессиональный рост - демократичное руководство.
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • ВчераЗеленоград
    Настройка параметров линии порошковой покраски. Обеспечение технической готовности линии к покраске. Контроль качества подготовки…
    Знание технологии порошковой покраски, режимы и методы напыления. Знание технологии подготовки поверхности к покраске (цветных/черных…
  • ВчераЗеленоград
    Проведение технологических процессов вакуумной пайки, обезгаживания, отжига. Составление технологической документации. Контроль…
    Специализация в электровакуумном производстве. Знание вакуумно-технологических процессов вакуумной пайки, вакуумного отжига…
  • Отклик без резюме
    27 октябряЗеленоград
    Осуществление технологической поддержки производства при запуске оборудования, отладка технологического процесса. Оптимизация…
    Высшее техническое профильное или аналогичное образование. Опыт и знание технологии производства
  • 26 октябряЗеленоград
    Разработка и внедрение технологических процессов производства. Разработка технологических нормативов и документов, инструкций…
    Высшее образование (техническое). Уверенный пользователь ПК, в т.ч. 1С. Знание нормативных и методических материалов по технологической…
  • от 35 000 руб./месяц
    ВчераЗеленоград
    Качественное обнаружение и количественное определение компонентов газовых смесей как с помощью автоматических газоанализаторов…
    Образование высшее техническое (химик, химик-аналитик), имеют преимущество выпускники РХТУ им. Д.И. Менделеева, МФТИ, МИФИ, МГУ
  • 28 октябряЗеленоград
    Контроль качества поступающей на РЦ продукции. Проверка сопроводительных документов, проверка маркировки. Контроль качества…
    Высшее, среднее специальное (товаровед, технолог мясного-молочного производства, ветеринарный врач). Желателен опыт работы…